Tiến sĩ Sử học Nguyễn Nhã sinh ngày 14/3/1939 (khai sinh ngày 3-1-1940) tại Ninh Bình, là người khởi xướng và sáng lập Quỹ Văn hóa Giáo dục Hãn Nguyên Nguyễn Nhã (www.hannguyennguyennha.com, công ty Lạc Việt tài trợ) với bốn chương trình lớn:

- "Cùng nhau quảng bá sự thật chủ quyền của Việt Nam tại quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa"

- "Cùng nhau đem âm nhạc dân tộc, hát thơ vào trường học"

- "Cùng nhau quảng bá bếp Việt ra thế giới". 

- “Ngàn thanh niên thế kỷ XXI” cùng xây dựng nội lực Việt Nam thành cường quốc biển

1961-1962: Tốt nghiệp sư phạm khóa 16 cấp tốc, Trường Quốc gia Sư phạm Sài Gòn

1965: Tốt nghiệp Đại học Sư phạm Sài Gòn (Ban Sử Địa)

1966: Cử nhân Văn Khoa, Đại học Văn Khoa Sài Gòn

1966-1975: Chủ nhiệm kiêm chủ bút Tập san Sử Địa, Đại học Sư phạm Sài Gòn.

1970-1971: Khóa 1 Cao học Giáo dục, Đại học Sư Phạm Sài Gòn

1974-nay: Trưởng Nhóm Nghiên cứu & Phát huy Truyền thống Việt Nam

1975: xuất bản Tập San Sử Địa số 29, Đặc khảo Hoàng Sa & Trường Sa và tổ chức triển lãm trưng bày sử liệu minh chứng chủ quyền của Việt Nam tại quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa.

1993-2001: sáng lập viên và Trợ lý Hiệu trưởng Trường Đại học Dân lập Hùng Vương.

1996-nay: Trưởng Nhóm Nghiên cứu Văn hóa Ăn uống Việt Nam

1997: Trưởng ban tổ chức Hội nghị khoa học về Bản sắc Việt Nam trong ăn uống tại Khách sạn Majestic

1999: Hội thảo khoa học ẩm thực trị liệu, Tiệc cưới tiệc đãi quốc khách Việt Nam tại Khách sạn Kỳ Hòa

2000-nay: Chủ nhiệm Câu lạc bộ Ca trù & Hát thơ Hùng Vương (sau đổi Lạc Việt)

2003: Tiến sĩ Sử học - bảo vệ thành công luận án tiến sĩ đề tài “Quá trình xác lập chủ quyền của Việt Nam tại quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa” (Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia Tp.HCM).  

2007-2012: Viện Trưởng Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam

2009-nay: Trưởng Đề án Bếp Việt; chủ biên bộ sách ẩm thực Việt Nam: "Bản sắc ẩm thực Việt Nam" (2009), "Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội" (2010), "Độc đáo ẩm thực Huế" (2011), "Phở Việt" (04/2014).

2013: xuất bản sách "Những bằng chứng về chủ quyền của Việt Nam đối với hai quần đảo Hoàng Sa - Trường Sa" (Nhà Xuất bản Giáo dục)

2013-2014: Chủ nhiệm CLB Âm nhạc Dân tộc Hương Sắc Ba Miền của Trung tâm Văn hóa Tp.HCM

2014: tái bản "Đặc khảo về Hoàng Sa & Trường Sa" (Nhà xuất bản Hội nhà văn & Công Ty Sách Phương Nam

2015: xuất bản sách "Trường ca Biển Đông & Giữ hồn dân tôc", "Trường ca Văn hóa Giáo dục Gia đình Quốc đạo" (cùng tác giả với Mai Trinh Đỗ Thị) (Nhà xuất bản Văn hóa - Văn nghệ Tp.HCM); Đặc khảo về Nguyễn Trung Trực, Trương Công Đinh, Phan Thanh Giản, Quang Trung - Nguyễn Huệ, Phong tục Tết Việt Nam & các lân bang (Nhà xuất bản Hồng Đức & Tạp Chí Xưa & Nay.

2017: xuất bản sách "Chân dung người thầy thế kỷ XX" (Nhà xuất bản Tổng Hợp Tp.HCM)

2018: xuất bản sách "Việt Nam huyết lệ thi thư", tập 3: Đại hòa – Quốc đạo - Cường quốc biển (Nhà xuất bản Tổng Hợp Tp.HCM

Sắp xuất bản:

- Vietnam, Territoriality & the South China Sea: Paracel and Spratly Islands (2019, Routledge, London)

- Việt Nam huyết lệ thi thư, tập 4, 5, 6 , 7;

- Độc đáo Ẩm thực chay Việt; Độc Đáo Ẩm thực Nam Bộ & Sài Gòn; Bún Việt, Chả Việt...

- Hợp tác với Tạp chí Xưa & Nay sắp xuất bản "Tập san Sử Địa" bộ mới, số 1: "Đặc khảo ẩm thực du lịch Huế" và cùng với Công ty Cổ phần Tin học Lạc Việt ra mắt trang mạng chuyên về Tập san Sử Địa.

- Khoa cử Nho học thời Pháp thuộc (1884-1919)